Aktuelles

08.02.2023 |Anke Frenzel, seit 2006 im Unternehmen tätig, ist seit Januar 2023 Teil der Geschäftsleitung von Ökofrost. In dieser Funktion verantwortet sie die Personalführung und das Markengeschäft und repräsentiert das Unternehmen nach außen. Weiterhin wird die Diplom-Sozialwirtin den Bereich Produktentwicklung leiten. Frenzel fing nach ihrem Studium der Sozialwissenschaften bei dem Berliner Bio-Tiefkühl-Spezialisten an. Sie relaunchte […]

23.01.2023 | Am Samstag (21.01.) waren wir auf der „Wir haben es satt!“-Demo in Berlin Mitte. Sie läuft immer parallel zur Internationalen Grünen Woche, der weltgrößten Messe für Ernährung und Landwirtschaft. 🌽🥔🥚 Zusammen mit vielen engagierten Menschen sowie Bio- und Naturschutzverbänden 🫱🏻‍🫲🏼 💪🏼haben wir Alternativen zur Agrar-Industrie gefordert und sind für ökologische Landwirtschaft, Artenvielfalt, Tierwohl

10.01.2023 | Am 23.12.2022 erschien in der Lebensmittel Zeitung ein Beitrag über Gemeinwohl-Ökonomie (GWÖ), bei dem Ökofrost-Geschäftsführer Florian Gerull mitwirkte. Er stand Rede und Antwort dazu, welches die Motivation war, sich 2012 erstmalig Gemeinwohl-bilanzieren zu lassen und wie die Erfahrungen von Ökofrost mit der GWÖ sind.Lesen Sie mit freundlicher Genehmigung der Lebensmittel Zeitung den gesamten

„Eines weiß ich, und dies eine gibt mir Kraft und Zuversicht: Keine Macht war noch so dunkel, der nicht obgesiegt das Licht. Keines Winters Eis so feste, daß der Lenz es nicht durchhieb. Keines Kerkers Wand so ewig, daß die Zeit sie nicht zerrieb!“Anastasius Grün Liebe Bio-Liebhaber:innen, Freund:innen und Partner:innen, letztes Jahr schrieben wir „wieder

19.12.2022 | Sehr schön war es vergangenen Donnerstag (15.12.) beim Weihnachts-Umtrunk des BNW (Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft e.V.) in seiner Geschäftsstelle in Berlin-Mitte. Engagierte Unternehmen aus verschiedensten Branchen zu treffen und zu Netzwerken hat großen Spaß gemacht. Wir sind viele und gemeinsam stark – für einen sozial-ökologischen Umbau der Wirtschaft! Vielen Dank dem tollen BWN-Team für

28.11.2022 | Am 26.11. fand auf dem Landgut Stober der Gemeinwohl-Ökonomie Summit „Echten Wohlstand schaffen“ statt. Bei dem Event kamen Gemeinwohl-Ökonomie Unternehmen aus Deutschland und Österreich zum Kennenlernen und Netzwerken zusammen. Es gab spannende Podiumsdiskussionen rund um´s Thema „Anders Wirtschaften“. Mit ihren Key Notes inspirierten Gemeinwohl-Ökonomie Ideengeber Christian Felber und Vivian Dittmar, Autorin und Gründerin

23.11.2022 | Gestern waren wir bei der Mitgliederversammlung der FÖL. Die FÖL (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V.) setzt sich für mehr Bio in unserer Region ein. Und das mit großem Engagement und Erfolg, wie der beeindruckende Jahresbericht zeigte! Das fand auch Berlins Staatssekretär für Verbraucherschutz, Markus Kamrad, der mit dabei war und ein Grußwort hielt.

15.11.2022 | Heute waren wir zu Besuch bei unseren Partnern von Gia Pizza in Berlin-Reinickendorf . Gia stellt für uns die Pizzen unserer Marke Biopolar her. Familie Giannini kreiert original neapolitanische Pizzen mit viel Knowhow, Engagement und Leidenschaft. Eine Besonderheit dabei ist die lange Teigführung von 48 Stunden, die zum einzigartigen Geschmackserlebnis der Biopolar Pizzen

„Planet Score“ statt „PEF“! Wie bitte??? Die Europäische Kommission möchte bis 2024 einen einheitlichen Rahmen für die Nachhaltigkeitskennzeichnung von Lebensmitteln schaffen. Denn Verbraucher:innen sollen zukünftig leicht verständlich erkennen können, welche Umweltauswirkungen die Herstellung ihrer Lebensmittel verursacht. Mit dem Planet-Score haben Wissenschaftler:innen, Umwelt- und Verbraucherschutzverbände ein umfassendes und trotzdem verbrauchernahes Nachhaltigkeitslabel vorgelegt. Wir unterstützen gemeinsam mit

Neue Biopolar Desserts für´s Weihnachtsgeschäft: Original italienische Tartufi und vegane Kuchen Tartufo Classico und Bianco: Von dem italienischen Hersteller nahe Rom, der auch die Biopolar–Eis-Spezialitäten produziert, stammen die beiden in sorgfältiger Handarbeit kreierten Tartufi, die die Herzen von Dessert-Liebhaber:innen höher schlagen lassen werden. Das Tartufo Classico ist ein Dessert aus Schokoladeneis mit einem Kern aus